Pour 4 personnes

Temps de préparation de 15 minutes

8 belles tomates 
4 mozzarella (de buffle de préférence) 
Huile d’olive
Basilic
Sel, poivre

Rincer les tomates à l’eau.

Couper les tomates et la mozzarella en rondelles, disposer sur l’assiette, saler, poivrer.

Ajouter l’huile d’olive et quelques feuilles de basilic dessus.

Servir frais.