Étape 1 : On s’organise
La tomate est riche en vitamine C, et en antioxydants, rapide à préparer et sain ! Crue ou cuite, jaune ou rouge, elle ravira votre assiette !
Pour 4 personnes
- Temps de préparation de 15 minutes
8 belles tomates
4 mozzarella (de buffle de préférence)
Huile d’olive
Basilic
Sel, poivre
Étape 2 : On cuisine
Rincer les tomates à l’eau.
- Couper les tomates et la mozzarella en rondelles, disposer sur l’assiette, saler, poivrer.
- Ajouter l’huile d’olive et quelques feuilles de basilic dessus.
Servir frais.
