Délicieuse recette de crème de brocolis, onctueuse, et légère à la fois !
Pour 4 personnes
Temps de préparation de 15 minutes.
Temps de cuisson de 30 minutes.
1kg de brocolis
4 pommes de terre
1 oignon
eau
2 feuilles de laurier
sel, poivre
Étape 2 : On cuisine
Faire chauffer un fond d’eau, ajouter un peu de sel et les feuilles de laurier. Nettoyer, éplucher et couper le brocoli en cubes, avec les pommes de terre et l’oignon.
Mettre à cuire dans la casserole à feu doux environ 30 minutes. Retirer les feuilles de laurier.
Mixer le tout, saler et poivrer à votre convenance, et mélanger.
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